quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Preparar o Natal sem custos

Via Better Homes
Gastar dinheiro com o Natal é um dos motivos que preocupa e stressa muitas pessoas. É dinheiro para a decoração da casa, para a mesa, para os presentes...! Mas sabem que mais? Não tem que ser assim, estamos na era dos três r's: reciclar, reutilizar e reduzir.

Não tem toalha de mesa com motivos natalícios? Não interessa, uma toalha branca lisa, com individuais vermelhos, verdes, ou mistos, ou um chemin de table das mesmas cores, e está recriada uma toalha 100% natalícia!  

Argolas para os guardanapos, que por mais económicas que encontremos, resultarão numa soma desagradável, quando temos cerca de vinte pessoas à mesa ? Um simples fio Norte, com umas bagas vermelhas. 
Via Womans day
Só para velas é um dinheirão. Quem foi que disse? Opte por velas brancas, das mais económicas, e decore-as com fitas de cetim vermelhas, verdes, douradas.
Gostaria de colocar as velas em castiçais ou lanternas ? Não precisa de comprar; coloque as velas em frascos de conservas, rodeados de sais de banho, ou mesmo sal, como estes: 
Via The inspired room
Ou então, decore com fitinhas e azevinho; falso ou verdadeiro, não interessa.
Via Mens vita
Não gosta de velas brancas, por serem demasiadamente simples, e preferindo algo mais sofisticado? Fácil: pincele as velas com cola branca e polvilhe com gliter na cor pretendida: 
Via Tara Dennis
Ou então, pode decorar as velas com papel fantasia motivo de Natal:
Via Can't stop making things
O centro de mesa também costuma causar algumas hesitações; como fazer sem gastar dinheiro, ou gastando muito pouco? Reutilizando um prato de bolo com suporte, ou fruteira alta e bonita, e enchendo com bolas vermelhas e verdes, assim: 
Via Better Homes
Tudo o que é preciso é imaginação, se não for a nossa há-de ser a dos outros, e a internet é uma ferramenta que está ao nosso dispor! Portanto, inspire-se na preparação deste Natal. 

Até breve!

( Todos os links encontrados graças ao Pinterest- o local da net que reúne as melhores ideias de sempre )

terça-feira, 15 de novembro de 2011

Ó Xico - Luísa Sobral



Não sei o que ela fez, nem o que fará, mas esta canção é genial. 
Quando a ouvi na rádio, pela primeira vez, fiquei estática, presa ao som. Já não ouvi o nome dela, mas acabei por encontrá-la. 
Isto é Música. Daquela que se faz cada vez menos. 

Enjoy it!

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Postais de Natal - Faça você mesma

Quando fomos comprar os materiais para fazer os nossos trabalhos de Natal, disse à Letícia para escolher a cor da cartolina, para os postais. Numa amostra com cerca de vinte cores, ela escolheu sem hesitações o azul claro. 
- Tens a certeza? perguntei eu, pouco convencida - São postais de Natal...
- Mãe. Este azul é cor de gelo! Gelo, Natal. 
A firmeza da sua resposta persuadiu-me de que tinha razão. Afinal, o gelo e a neve, apesar de não fazerem parte do nosso cenário climático, estão enraizados no nosso imaginário natalício.

Seja então azul gelo. 

E já que a cor escolhida tinha saído do tradicional, o tema para os postais seguiu o mesmo caminho. 

Postais de Boas Festas

Materiais:
Uma cartolina 
Tubo de cola
Tesoura
Papel de fantasia ( ou scrap book )
Lápis e marcadores 
Cortantes de bolachas
Fio de lã
Régua

Como fazer:
Utilizar um postal usado como molde, para desenhar o tamanho dos postais na cartolina. Cortar, e dobrar ao meio. Desenhar, utilizando os cortantes das bolachas e colorir. Ou fazer mini bandeirolas, com o papel de fantasia e colar no fio de lã; fixar ao postal, com cola e deixar secar.
A ideia dos cortantes de bolachas é proposta da Martha Stewart, e achei uma dica muito útil para crianças. So easy!

Tenha uma ótima semana!

( Mais ideias de postais aqui e aqui. )

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Receita para o fim-de-semana: Tarte de limão

Deram-nos um saco de limões. Bem amarelos, caseiros e frescos. Mas tantos...Conhece aquela expressão "Quando a vida te dá limões, faz uma limonada"? Se estiver calor também aconselho, mas não sendo o caso, acho que prefiro uma tarte! 
Gostamos muito desta receita, mas as crianças nem por isso. O meu marido disse que lhe fez lembrar o Fizz, aquele famoso gelado da Olá. Não está mal lembrado, não, é um clássico!

Tarte de Limão
Ingredientes para a massa: 
200 gr de farinha com fermento
125 gr de manteiga amolecida
1 colher de sopa de açúcar

Como fazer:
Juntam-se todos os ingredientes, que se misturam, sem trabalhar muito a massa. Untar com margarina, e polvilhar com farinha, uma forma de fundo amovível, e forrar com a massa. Furar o fundo com um garfo. Aguardar.

Para o creme:
2 ovos
150 gr de açúcar
150 gr de amêndoas raladas ( não pus!)
100 gr de natas
3 limões

Como fazer:
Bater os ovos inteiros com o açúcar, as amêndoas ( que não pus), as natas, a raspa e sumo de um limão, e deita-se tudo dentro da tarteira já com a massa.
Vai ao forno moderado, aproximadamente 25 minutos, até a massa e o recheio ficarem cozidos. 

Entretanto, cortam-se os restantes limões em rodelas de meio centímetro de espessura, que se cozem numa calda de açúcar espessa ( 200 gr de açúcar com meio copo de água), durante mais ou menos 15 minutos. Retiram-se as rodelas da calda, que se colocam no tarte, para decorar, e deixa-se ferver a calda até ficar espessa. Deita-se por cima de tudo, para lhe dar um aspeto vidrado.

A receita é do livro "Tesouro das cozinheiras", de Mirene, mas bastante adaptada; a receita da base é minha ( sai sempre bem, e é boa), retirei as amêndoas porque queria que o limão fosse "o sabor", e na decoração também optei por rodelas frescas de limão. Achei muito prática, pois vai tudo em cru ao forno, o que normalmente não acontece.

Tenha um ótimo, e doce fim-de-semana!

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Intuição - Viver pelo coração

"A mente intuitiva é uma dádiva sagrada e a mente racional é um servo fiel. Nós criamos uma sociedade que honra o servo e esqueceu a dádiva." Albert Einstein
A intuição é um saber sem se saber como se sabe. É um palpite, um conhecimento súbito que surge do nosso interior.
A intuição sempre foi preterida relativamente à razão. Muitas pessoas dizem, inclusivamente, que não teem intuição alguma. Aliás, acreditou-se durante muito tempo que  apenas um punhado de privilegiados tinham intuição; que seria algo misterioso, inexplicável, do domínio do espírito ou esoterismo.

Todavia, todos nós fazemos diariamente opções ditadas pela intuição. Em respostas rápidas, em escolhas irreflectidas, estamos a utilizar a intuição. E creio que já tem acontecido a todos, mediante uma decisão que necessita de reflexão, hesitarmos entre aquilo que a razão nos diz, e o que a "voz interior" aconselha. E vacilamos entre uma e outra. 
Se é daquelas pessoas que acredita na intuição, como eu, lembre-se que esta é sempre a primeira a exprimir-se. A comunicação mais rápida vem do coração, não do cérebro. Porém, também acontece com frequência, termos o que julgamos ser, pensamentos premonitórios e confundimos com intuição; para os distinguirmos devemos observar se o aperto que sentimos vem da barriga ou do coração; se for um aperto no ventre é engano da mente. O aperto no coração prova que a intuição é genuína.
A intuição é algo que se pratica, todas as vezes que lhe damos ouvidos. Todas as vezes que estamos atentos, ou despertos.

Tudo isto é muito bonito, dirão os céticos, mas não passam de balelas. Contudo, a ciência não encara a "inteligência do coração" com essa leveza. 
Há cerca de meio século que pesquisadores se teem dedicado ao estudo da intuição, e em resultado expandiriam a noção da percepção consciente pela mente, para  uma percepção inconsciente pelo sistema do corpo psico-fisiológico.
Isto significa que a percepção inconsciente, - intuição, é  muitas vezes evidenciada por mudanças subtis em emoções e mudanças fisiológicas mensuráveis, ​​que podem ser detectadas por todo o corpo
O estudo descobriu que o centro dessa habilidade intuitiva é o coração humano, que abrange um grau de inteligência, cuja sofisticação e vastidão é apenas o começo para ser cientificamente compreendido. Além disso, essa "inteligência do coração" pode ser cultivada sistematicamente para nossa vantagem.

Doc Childre, um desses estudiosos,  é o fundador do HeartMath system, uma instituição não-lucrativa que divulga um conjunto de práticas, de técnicas baseadas no coração, que toda a gente pode usar, para reduzir o stress, melhorar o desempenho, a saúde e o bem-estar. Diz quem experimentou a técnica que funciona, a intuição aumentou significativamente. ( Pode fazer o download aqui) 

Eu acredito realmente no poder do coração; é ele que nos liga às pessoas, à natureza, aos animais, à terra. Quando realizamos um trabalho com o coração, seja um simples cozinhado, ou no próprio emprego, nota-se; os outros captam. Quando atuamos seguindo os conselhos do coração nunca poderemos estar errados.

Até breve!

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Guia para simplificar o Natal

Via Huset ved fjorden
OK, " a época" está oficialmente aberta. Aqui no blogue. O Natal é uma festa linda, que acalentamos ao longo do ano, no entanto aproximando-se a época começa a provocar-nos ansiedade e stress. Não tem que ser assim, podemos, e devemos, simplificar o Natal para o desfrutarmos mais plenamente. Só precisamos de organização, e tempo. Vamos a isso?

1ºListas. Passe para o papel tudo o que tem que fazer, listas de compras de presentes, lista de compras de supermercado, lista de compras de decoração, etc.

2º Datas. Estabeleça data para cada uma dessas listas; fazer compras, para fazer aquilo que vai ser feito por si, como alguns presentes, ou decoração.

3º Orçamento. Estabeleça uma quantia, aquela que considera razoável, ou aquela a que se pode permitir gastar, para preparar o Natal, incluindo os itens que se seguem;

4º Lista de presentes. Este item para mim simplificou-se a partir do ano em que decidimos que só daríamos presentes às crianças da família. Na altura, os nossos familiares não ficaram muito contentes, mas habituaram-se. No meu caso, faço uma lista com os nomes, e em novembro compro os presentes. Também há uma série de presentes que faço, fique atenta que a seu tempo partilharei aqui.
Se continua a oferecer presentes a toda a família e quer deixar de o fazer, bem sei que muitas pessoas gostariam de dar este passo, este ano tem o pretexto incontestável - estamos em crise! Todos compreenderão. Se ainda assim quiser oferecer presentes, aconselho que faça as compras este mês. Em dezembro causa stress. Muito!

5º Embrulhos. Já reparou que frequentemente há grandes filas nas lojas, para fazer os embrulhos dos presentes? Esperar numa fila costuma irritar um bocadinho, não? Então, porque não comprar papel de embrulho, ou melhor - reutilizar papel de jornal, e fazer embrulhos personalizados e únicos? Passar uma tarde de domingo, fria ou chuvosa, a fazer embrulhos de Natal é mais uma das  minhas tradições. Adoro!

6º Postais de Boas Festas. Os nossos são feitos por nós, em novembro, e enviados pelo correio; é já uma das nossas tradições, e uma tarde passada com as crianças a fazer trabalhos manuais. Porém, se quiser simplificar, compre os postais a organizações de solidariedade, como a Unicef. Ou então, envie postais virtuais, emails, ou SMS's. Mas não deixe de desejar boas festas. 

7º Decoração. Vai utilizar o que tem, ou quer inovar? Talvez ambas, como nós cá em casa. Poderá comprar ou então fazer. De qualquer forma, pode ir realizando alguns trabalhos e decorando a casa até ao Natal. Fique atenta às propostas que publicarei ao longo deste mês. 
Tradicionalmente fazemos a decoração de Natal no feriado de 1 de dezembro. A partir daí começa verdadeiramente a cheirar a Natal!

8º Ementa. Se vai fazer o Natal em casa, e receber familiares a responsabilidade é grande. Convém fazer uma ementa, para todas as refeições que vai servir, e a partir daí anotar numa lista todos os ingredientes, e quantidades que irá precisar. Faça as compras com antecedência e prepare aquilo que pode ser feito e congelado, ou guardado no frigorífico.  Eu troquei o tradicional cozido  de bacalhau pelo bacalhau à provençal, que pode ser feito durante a tarde; quando os convidados chegam estou mais disponível. Enquanto começamos com as entradas, ponho as travessas no forno a aquecer, e fica divinal!

9º Delegue. Porque não? Entregue a lista de compras ao marido, peça à sogra, irmã, mãe e cunhada que façam a aletria, as rabanadas, o pudim, os sonhos... A isto chama-se envolver as pessoas!

10º Actividades. Sente-se com uma folha e caneta e faça uma lista de actividades, a propor à família, para a véspera e dia de Natal; jogos de mímica, dominós, ou cartas. Sugira antecipadamente a todos os participantes do Natal, que preparem alguma coisa para apresentar- declamação de um poema, uma pequena peça de teatro, uma sessão de advinhas ou anedotas ( as crianças costumam gostar muito de apresentar estas!). As horas de convívio e divertimento - com a tv desligada!-  ficarão na memória, por longos anos! 

Por fim, descontraia! Tendo tudo isto feito ou organizado atempadamente, pode relaxar e desfrutar do Natal como uma criança. Quer apostar?

Tenha uma ótima semana!